Мир растений. Шиповник.

В осенне-зимний период мы чаще обращаем внимание на растения и травы, которые повышают сопротивляемость организма простудным заболеваниям и различным вирусам.
Одним из эффективных средств для укрепления иммунитета является шиповник или дикая роза-многолетнее растение из семейства Розовые.

Шиповник известен очень давно-его полезные свойства применялись многими народами задолго до нашей эры. Археологические раскопки древнейших поселений на территории современной Швейцарии показывают, что шиповник собачий использовался человеком в пищу еще в конце периода ледниковой эпохи. Ряд ученых придерживается мнения, что родиной шиповника являются горные склоны Ирана и Гималаев, откуда, в последствии, он распространился почти повсеместно.

Применение шиповнику найдено во многих областях- пищевой,фармацевтической, косметической. Из лепестков и плодов шиповника заваривают чай, готовят варенье, компоты, кисели и квас, делают мармелад, повидло и пастилу. В медицинской промышленности плоды шиповника широко используются при изготовлении сиропов и настоек, при производстве витаминов и в гомеопатии. Косметическая промышленность использует экстракт и масло шиповника в производстве различных кремов.

Но наиболее широко шиповник используется для лечения и профилактики различных заболеваний. Он обладает большим спектром целебных свойств.

Среди них:

• противовоспалительное;
• болеутоляющее;
• ранозаживляющее;
• бактерицидное;
• мочегонное;
• кровоостанавливающее;
• успокаивающее.

Высокое содержание витамина С делает шиповник очень эффективным поливитаминным средством.

При каких заболеваниях можно применять настои и отвары шиповника?

• малокровие;
• слабость и истощение организма;
• простуда;
• колики;
• дерматиты и различные кожные заболевания;
• мочекаменная болезнь;
• диарея;
• гипертония и другие.

Для лечения используются все части растения - цветы, листья, плоды и корни.

Заготовка шиповника.

Сбор плодов шиповника можно проводить с августа по октябрь. Именно в этот период плоды набирают максимальное количество полезных свойств. Важно успеть собрать их до наступления первых заморозков, чтобы плоды не потеряли свои лекарственные свойства. Плоды шиповника можно сушить в духовке с приоткрытой дверцей при температуре 65-70 градусов. Также, цветы, листья и плоды шиповника можно сушить под навесом, избегая попадания солнечных лучей, часто их переворачивая. Корни выкапывают осенью, промывают, разрезают и сушат под навесом. Хранить корни нужно в прохладном месте.

Заготовленное сырье можно хранить в бумажных пакетах или тканевых мешочках, а также в картонных коробках сроком до 2 лет.

Как правильно заваривать шиповник.

Есть несколько способов заваривания:

• 1 столовые ложки измельченных ягод шиповника, заливают 1 стаканом кипятка, нагревают на водяной бане 10 минут, затем настаивают в термосе 2-3 часа;
• 2 столовые ложки измельченных плодов заливают 2стаканами кипятка, закрывают крышкой и ставят на водяную баню на 10 минут. Затем укутывают и настаивают, пока раствор не остынет- примерно 2-3 часа;
• 1 столовую ложку измелченнных плодов заливают в термосе 1 литром кипятка и оставляют на ночь.

Готовый настой процеживают через марлю и принимают по половине стакана 2-3 раза в день до еды. После его принятия нужно прополоскать рот водой, чтобы минимизировать неблагоприятное воздействие на зубную эмаль.

Цветы шиповника завариваются, как чай- 2 столовые ложки заливаются стаканом кипятка и настаиваются 30 минут.
Листья берутся из расчета1 столовая ложка на стакан кипятка. Отвар нужно прокипятить на водяной бане в течении 10 минут, затем настоять.
Корни нужно измельчить, залить кипятком, нагреть на водяной бане 20 минут, укутать и дать настояться. На 1 стакан кипятка берутся 2 столовые ложки корней.
Готовые настои и отвары хранятся 2 дня.

Противопоказания.

Несмотря на то, что настой шиповника используется при лечении большого количества заболеваний, не стоит забывать о противопоказаниях в его применении. Осторожно принимать настои шиповника, а еще лучше, проконсультироваться с врачом стоит тем, кто:

• болен гастритом с повышенной кислотностью, язвой или другими заболеваниями желудка-большое количество витамина С, которое содержится в шиповнике, может раздражать слизистую;
• страдает заболеваниями тромбофлебита и тромбообразования или предрасположен к ним;
• имеет болезни сердца и кровообращения;
• болеет дерматологическими заболеваниями.

Необходимо помнить, что длительный прием шиповника может отрицательно сказаться на работе печени. Поэтому, принимать отвар следует курсом.

Изучение и применение полезных свойств растений, которые, в буквальном смысле, растут вокруг нас, могут во многих случаях заменить аптечные химические препараты и оказаться весьма эффективными в лечении и профилактике многих заболеваний.
Будьте здоровы!

Автор: Светлана Михайлова

Материал авторский!!! При копировании, активная обратная ссылка с источника om-aditya.ru обязательна.